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terça-feira, 20 de maio de 2008

Que cereais dar á criança...

Olá Solange! Depois de ler o artigo acerca dos cereais, fiquei pensativa na medida em que estou a dar uma marca onde referencia que tem trigo e mel.
Gostaria de saber a sua opinião acerca da melhor opção para o meu pequeno. (Mãmã A.)

Infelizmente grande parte da oferta infantil em cereais, senão a totalidade, é excessivamente rica em açucar e sódio (sal) de modo a conquistar o paladar dos mais pequenos.
Recentemente os industriais lembraram-se de recorrer ao mel de modo a adoçar, de uma forma mais saudável, os seus produtos sem perderem a confiança dos pais.
Mas a verdade é só uma: estámos a introduzir, MAIS UMA VEZ, nestes 2 potenciais inimigos que aparecem constantemente, ao longo de um dia, na alimentação do filhote...o que vai, acima de tudo, contribuir para desenvolver AINDA MAIS a sua apetência por alimentos açucarados.
É pois, importante, ser versátil e informado e recorrer aos produtos mais interessantes onde a qualidade nutricional está em equilibrio com as exigências sensoriais.Para isso, a análise ao rótulo deve ser criteriosa.
Lembro ainda que os cereais devem sempre ser ingeridos com leite e nunca como snack o que, devido ao elevado teor em fibra, causa problemas de obstipação nas crianças. Este facto é proporcional ao teor de açúcar que possuem.
Repare pois que ao acrescentar os cereais, por si só açucarados, ao açucar natural do leite (lactose) resulta, obviamente num alimento particularmente doce e que faz as delícias de qualquer criança...

Consultora em Alimentação

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1 comentário:

  1. Bom dia Solange,

    Sou leitora assídua do seu blog, e aprecio muito os seus conhecimentos e conselhos. A dúvida que lhe coloco tem a ver com cereais de pequeno almoço, concretamente sobre as marcas mais adequadas. A minha filhota tem 31 meses e gosta imenso de cereais, sobretudo, Special K, que eu e o pai comemos de vez em quando. O que eu faço quando lhe dou cereais, é misturar um pouco destes cereais com uns da Milupa para crianças com + de 24 meses. Pode aconselhar-me?
    Muito obrigada!
    mãe Ana

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