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sexta-feira, 14 de agosto de 2009

RECEITA DO BEBÉ - Frango estufado com fruta

Será oportuno divulgar mais uma interessante receita que complemente as nossas sugestões, para introduzir, de modo diferente, a fruta na alimentação do Bebé...tome note:

Frango estufado com fruta
(a partir dos 8 meses)

150g de peito de frango ou perú; meio alho-francês (parte branca); 1 colher (de sopa) de azeite; 1 maçã; 1 banana; salsa picada q.b.


1 - Começar por cortar a carne em pedaços;
2 - Faça um leve refogado com o azeite e o alho francês em rodelas. Mexa, de vez em quando.
3 - Acrescente um pouco de água e acrescente depois o frango. Deixe cozinhar cerca de 15 minutos, em lume brando.
4 - Arranje a fruta e corte-a em pedaços. Leve bem a salsa e pique-a.
5 - Acrescente a fruta e a salsa ao preparado de frango e deixe cozinhar mais 5 minutos.
6 - Deixe arrefecer um pouco e sirva acompanhado com puré de batata que entretanto preparou.

Bom Apetite Bebé!


Dra. Solange Burri
Consultora em Alimentação


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